5 de octubre de 2019
La Cazuela Carrocera derrotó al mal tiempo
Pese a las condiciones meteorológicas, los carroceros de Gualeguaychú llevaron adelante este viernes por la noche en los galpones del puerto, la Cazuela Carrocera Binacional.

Durante la mañana y parte de la tarde, se estuvo trabajando con los ingredientes del plato, las instalaciones de la EET 1 de Gualeguaychú recibieron a más de 35 personas, entre las cuales se contaban los chefs de la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de la ciudad, estudiantes y profesores de gastronomía del establecimiento educativo. Los galpones del puerto, lugar donde los estudiantes construyen las 32 carrozas que desfilarán el próximo 12 de octubre, recibieron a decenas de personas que, desafiando al mal tiempo, fueron en busca del exquisito plato. Con la compra de dos entradas al Desfile, se accedía a una generosa porción de Cazuela Carrocera. La gente se acercó con recipientes para llevar el plato a su casa en una noche lluviosa, el mismo era entregado por los Chefs que lo realizaron, acompañados por alumnas de la EET 1 en representación de sus compañeros. Es de destacar que los ingredientes, verduras, carnes bovina, porcina y aviar, eran de primera calidad y donados por comerciantes locales. Las primeras porciones, fueron entregadas alrededor de las 21 horas, a la Presidente de la Comisión Central Paula Micheloud y a la Reina de la Fiesta Nacional de Carrozas Estudiantiles, Jimena Bohl. Desde el área de prensa del evento se expresó: “La Cazuela Carrocera Binacional es un evento que llegó para radicarse definitivamente en el calendario carrocero de la ciudad. Se superaron las expectativas en cuanto a la asistencia de gente, que si el tiempo acompañaba, la cantidad preparada hubiera sido escasa. Hay que ir pensando para el año que viene, tercera edición de este evento, la posibilidad de ampliar el número de porciones, para que nadie se quede sin la suya”. Luego de la venta, los adolescentes que se encontraban en el predio construyendo sus carrozas, también degustaron el plato que fue preparado pese a las inclemencias del tiempo. Domingo desde las 18 horas, bocetos y “Trae tu carroza” La lluvia obligó a postergar, para este domingo, la exposición de bocetos de las 32 carrozas y la exhibición de las fotos que antiguos carroceros acercaron y luego serán entregadas al Museo de Carnaval. A la vez, se desarrollará un espectáculo artístico. La actividad se desarrollará frente de los galpones del puerto Las ubicaciones en el circuito podrán ser reservadas con anterioridad Tanto las sillas, como tribunas y el sector preferencial (que se incorpora este año), podrán ser reservados con anterioridad a los teléfonos 3446-15308383 y 3446-15558096 PH: Pedro Rondán


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